المقلاة الهوائية هي نوع صغير من الفرن الحراري. ويوجد نوعان من القلاة المقلية، والسلال المقلية وفن المقلي. وعادة ما تكون العمليتان متطابقتان؛ الفرق الوحيد هو أن الأجزاء في أماكن مختلفة. كلاهما يطبخ طعامك بنفس الطريقة. فدرجات الحرارة تختلف، كما يتغير وضع الطعام أحيانا.
ويعمل عمل المقلاة هو إعادة تدوير الهواء الساخن حول سلة المقلاة بمساعدة المراوح. هذا سيجعل طعامك هشًا ولا يوجد وقود تقريبًا. ويتم وضع معظم مكونات التدفئة من المقلاة الهوائية فوق الغذاء مباشرة.
هذا يعني أن طبخك أسرع من الطهي في الفرن التقليدي. يحب الناس المقلاة الهوائية، لذلك لا حاجة إلى تسخين الفرن مسبقا، مما يوفر الوقت هناك. يمكن طبخ الطعام في المقلاة الهوائية.
عربى
English